Ramen-Suppe
Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln, die Chilischote hacken. Zwiebel in Öl 5 Minuten andünsten. Knoblauch, Chili und Fünf-Gewürze-Pulver zufügen, 1 Minute rösten. Mit Kikkoman Sojasauce und Reiswein ablöschen, mit Hühnerbrühe auffüllen und 10 Minuten kochen. Währenddessen Schweinefleisch in feine Streifen schneiden und die Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung vorgaren. Fleisch, Nudeln und Spinat in die Brühe geben, kräftig aufwallen lassen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, die Suppe mit den Zwiebeln bestreut servieren.
Tipp:
Sollten Sie keine Ramen-Nudeln zur Verfügung haben, können diese durch andere Nudeln ersetzt werden.
Zutaten für 4 Personen:
- > 1 Zwiebel
- > 2 Knoblauchzehen
- > 1 Chilischote
- > 2 EL Sonnenblumenöl
- > 1 TL Fünf-Gewürze-Pulver
- > 5-6 EL Kikkoman Sojasauce
- > 4 EL Reiswein oder Sake
- > 800 ml Hühnerbrühe
- > 200 g Schweineschnitzel
- > 250 g Ramen-Nudeln
- > 200 g Blattspinat (TK)
- > 2 Frühlingszwiebeln
Seite druckenNews & Facts
Neues Kochbuch - GESCHMACK verbindet
Fünf Starköche servieren in einem neuen Kochbuch ihre ganz persönlichen Erfolgsrezepte mit Sojasauce. Lassen Sie sich überraschen! ... mehr
Sojasaucen-Kunde
Ein Qualitätsversprechen für den Gaumen
Kikkoman garantiert mit reinen Zutaten, einer natürlichen Produktion und strengen Kontrollen die optimale Qualität seiner Produkte. ... mehr