Schnelles Karamelltopping*
Kikkoman Teriyaki Marinade & Sauce, Balsamicoessig, Honig und Wasser kurz erhitzen und mit der angerührten Speisestärke leicht abbinden.
Tipp: Schmeckt sehr gut als Salatdressing oder als leichtes Topping zu Pastagerichten.
Geben Sie einfach etwas Chili oder/und Zitronengras hinzu, und sie erhalten eine neue Geschmackskreation! Oder: Einfach umfüllen in ein Einmachglas und ab in den Kühlschrank, so hält das Topping auch 1-2 Wochen.
*Rezept von Profikoch Thomas Krause, Inhaber eines bundesweiten Kochschulnetzwerkes
Zutaten für 4 Personen:
- > 5-6 EL Kikkoman Teriyaki Marinade & Sauce
- > 150 ml Balsamicoessig, dunkel
- > 150 ml Honig
- > 100 ml Wasser
- > 1 EL Traubenkernöl
Dieses Rezept schmeckt auch köstlich mit Kikkoman Wok Sauce.
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