Aktiv und engagiert

Kikkoman Sojasauce transportiert ein Stück japanische Tradition nach Europa. So wie Kikkoman die europäische Küche bereichert, so möchte Kikkoman auch auf anderen Ebenen etwas dafür tun, dass Menschen aus unterschiedlichen Ländern zusammenfinden und ihre Esskulturen austauschen. Getreu dem Motto „Geschmack, der Menschen zusammenführt“ engagiert sich Kikkoman darum in der Förderung des internationalen Austausches von Esskultur.

> Kochkurse

Seit 1995 gibt es eine internationale Kochreihe in Tokio. In den Kochkursen wird der internationale Einsatz von Sojasauce gelehrt. Hier lernen Menschen aus aller Welt, wie Sojasauce die gewohnte heimische Küche ergänzen und bereichern kann.

> Kikkoman Masters

Ein Rezeptwettbewerb für professionelle Küchenchefs. In Deutschland fand er zwischen 1990 und 2001 jährlich statt. Ähnliche Wettbewerbe gibt es nach wie vor in England, in den USA und in Frankreich.

> Studentenaustausch

Japanische Studenten lernen Amerika und Europa kennen. Europäische und amerikanische Studenten erleben Japan. Youth for Understanding (YFU), ein unabhängiger Verein, existiert seit 1978 und wird aktiv von Kikkoman unterstützt.