Fast Food auf gesund getrimmt

„Das mag ich nicht“ ist der Lieblingskindersatz, wenn es ums Essen geht. Denn hier haben Eltern und Kinder oft unterschiedliche Vorstellungen. Gerichte, die den Gaumen der Eltern entzücken, führen bei Kindern nicht selten zu spontaner Nahrungsverweigerung. Und würde es nach den Kids gehen, stünden täglich Pizza, Pasta & Co. auf dem Speiseplan. Deswegen sollte beim gemeinsamen Kochen, auch die gemeinsame Rezeptauswahl dazugehören.

Fast Food-Gerichte lassen sich ganz leicht gesund aufwerten, es ist nur eine Frage der Fantasie: 

- Kinder lieben Gerichte, die sich mit den Händen essen lassen. Deswegen sollte gerade Gemüse und Obst in handlichen Größen und zum sofortigen Verzehr angeboten werden. Vielleicht auch mal als Spieß oder Obstkette.

- Pizza wird mit Vollkornteig aufgewertet. Zu dem Belag aus Salami oder Schinken kommen frische Tomaten und Gemüse auf den Teig. Damit es auch Kindern gefällt, können die Zutaten einfach als Gesicht angeordnet werden.

- Für Nudelgerichte können ebenfalls Vollkornprodukte verwendet werden. Zudem lassen sich mit frischen Zutaten, leckeren Kräutern und den Kikkoman Würzsaucen tolle Nudelsoßen zaubern.

- Hamburger müssen nicht immer aus dem Fast Food Restaurant sein. Sie schmecken selbst gemacht viel besser. Und das Beste: Jeder kann sich seinen Hamburger mit selbst gemachter Soße, Gewürzgurken, angebratenen Zwiebeln, Gurken- und Tomatenscheiben, Salatblättern je nach Geschmack zusammenstellen. Übrigens, der Hamburger schmeckt auch in einem frischen Vollkornbrötchen.