Angetaute Tiefkühlprodukte wie Fleisch und Meeresfrüchte, sollten sofort verarbeitet werden. Dagegen können Tiefkühlgemüse, Obst, Brot, Brötchen oder Teig im kurz angetauten Zustand einfach wieder eingefroren oder in der Originalverpackung für kurze Zeit im Kühlschrank gelagert werden. Dann allerdings sollten sie innerhalb von 24 Stunden zubereitet werden. Kleiner Tipp zum idealen Auftauen: Speisen einfach aus der Verpackung nehmen, in eine Schüssel gegeben und im Kühlschrank langsam auftauen lassen.