Gebratene Teriyaki Seezunge mit Champagnersauce an Wildreisvariation
Zubereitungszeit: 50 Min.
Pro Portion: 3166 kJ / 756 kcal
Gunkan maki („U-Boot-Rollen“ mit Räucherlachs und Kaviar)
Zubereitungszeit: 25 Min.
Pro Portion: 516 kJ / 123 kcal
In Teriyaki marinierter Seeteufel
Marinierzeit: 2 Std. + Zubereitungszeit: 35 Min.
Pro Portion: 1145 kJ / 273 kcal
Jakobsmuscheln an Rote-Bete-Mozzarella-Carpaccio
Zubereitungszeit: 25 Min.
Pro Portion: 1211 kJ / 289 kcal
Kushi – Gegrillte Garnelen-Jakobsmuscheln-Gemüsespieße mit Ingwer-Sojasauce
Zubereitungszeit: 30 Min.
Pro Portion: 1751 kJ / 418 kcal
Lachs mit Sojasauce
Marinierzeit: 30 Min. + Zubereitungszeit: 20 Min.
Pro Portion: 1288 kJ / 308 kcal
Lachspäckchen mit einer Sesam & Mangochutney Garnierung
Zubereitungszeit: 45 Min.
Pro Portion: 2512 kJ / 600 kcal
Meeresfrüchte aus dem Dim-Sum-Dämpfkörbchen
Marinierzeit: 30 Min. + Zubereitungszeit: 1 Std. 30 Min.
Pro Portion: 2181 kJ / 521 kcal
Pfannengerührter Seeteufel
Marinierzeit: 20 Min. + Zubereitungszeit: 30 Min.
Pro Portion: 2501 kJ / 597 kcal
Pochierter Kabeljau mit Sauce Hollandaise und Teriyaki Ratatouille
Zubereitungszeit: 20 Min.
Pro Portion: 1644 kJ / 393 kcal
Rotbarsch in Sesamkruste paniert mit Gemüse und Duftreis
Zubereitungszeit: 1 Std. 15 Min.
Pro Portion: 3472 kJ / 829 kcal
Tatar vom Heilbutt mit geröstetem Knoblauch und Kresse*
Zubereitungszeit: 35 Min.
Pro Portion: 1084 kJ / 259 kcal
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