Sukiyaki
Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und das Gemüse auf einer großen Platte vorbereiten (Sellerie 1,5 cm lange Stücke, Zwiebel, Frühlingszwiebel mit Grün, Champignons, Bambussprossen). Eine große Pfanne vorheizen und das Öl hinzufügen. Ungefähr die Hälfte des Fleisches und die Hälfte der Kikkoman Sukiyaki Wok-Sauce hineingeben. Danach die Hälfte der restlichen Zutaten hinzugeben und dabei das Fleisch und das Gemüse getrennt halten. Die Zutaten unter vorsichtigem Umrühren 5 bis 6 Minuten garen. Das restliche Fleisch, Gemüse und weitere Zutaten hinzugeben und alles weitere 1 bis 2 Minuten kochen lassen. Sofort servieren.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Pro Portion: 3273 kJ / 782 kcal
Zutaten für 4 Personen:
- > 600 g Rindfleisch
- > 2 Stangen Sellerie
- > 1 mittelgroße Zwiebel
- > 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- > 100 g Champignons
- > 100 g Bambussprossen
- > nach Belieben 100 g Shirataki
- > nach Belieben 100 g Tofu
- > 1 EL Öl
- > 8 EL Kikkoman Sukiyaki Wok-Sauce
Dieses Rezept schmeckt auch köstlich mit Kikkoman Wok Sauce.
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