Dressing Variationen - glutenfrei
Für die Französische Vinaigrette Schalotte abziehen und fein würfeln. Mit Senf, Essig, Öl, Kikkoman TAMARI glutenfreie Sojasauce, Kräutern und Zucker verrühren. Die Vinaigrette passt zu gut zu grünem Salat, Tomaten- und Gurkensalat.
Für das Italienisches Dressing Olivenöl mit Balsamicoessig, Kikkoman TAMARI glutenfreie Sojasauce und italienischen Kräutern verrühren und mit Zucker und Pfeffer abschmecken. Das Dressing harmoniert sehr gut mit Tomate-Mozzarella, Antipasti und grünem Salat, z.B. Römersalat.
Für das Sauerrahm-Limetten-Dressing Saure Sahne, Milch, Limettensaft, Kikkoman TAMARI glutenfreie Sojasauce, Zucker und Zitronenmelisse verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Das Dressing schmeckt sehr gut zu bunten, gemischten Salaten, aber auch zu gekochtem Gemüsesalat.
Für das Honig-Dressing Essig, Öl, Kikkoman TAMARI glutenfreie Sojasauce, Honig und Schnittlauch verrühren und mit Pfeffer würzen. Das Dressing passt zu Feld-, Rapunzel- und Friséesalat, sowie zu Rauke und Brunnenkresse.
Französische Vinaigrette pro Portion: 1002 kJ/239 kcal
Italienisches Dressing pro Portion: 1109 kJ/269 kcal
Sauerrahm-Limetten-Dressing pro Portion: 398 kJ/95 kcal
Honig-Dressing pro Portion: 662 kJ/158 kcal
Zubereitungszeit: 10 Min.
Zutaten für 4 Personen:
Für die Französische Vinaigrette:
- > 1 kleine Schalotte
- > 2 EL mittelscharfer Senf (glutenfrei)
- > 4-5 EL Weißweinessig
- > 100 ml Speiseöl
- > 2-3 EL Kikkoman natürlich gebraute TAMARI glutenfreie Sojasauce
- > 1-2 TL Kräuter de Provence
- > Zucker
Für das Italienische Dressing:
- > 120 ml Olivenöl
- > 6 EL Balsamicoessig
- > 1-2 EL Kikkoman natürlich gebraute TAMARI glutenfreie Sojasauce
- > 1-2 EL italienische Kräuter
- > Zucker
- > frisch gemahlener Pfeffer
Für das Sauerrahm-Limetten-Dressing:
- > 150 g saure Sahne
- > 100 ml Milch
- > 1-2 EL Limettensaft
- > 2-3 EL Kikkoman natürlich gebraute TAMARI glutenfreie Sojasauce
- > Zucker
- > 1-2 EL gehackte Zitronenmelisse
- > Pfeffer
Für das Honig-Dressing:
- > 4-5 EL heller Balsamicoessig
- > 4 EL Speiseöl
- > 2-3 EL Kikkoman natürlich gebraute TAMARI glutenfreie Sojasauce
- > 3-4 EL Honig
- > 1-2 EL Schnittlauchröllchen
- > Pfeffer
Kikkoman Magazin
Newsletter von Kikkoman

Bestellen Sie den kostenlosen Newsletter von Kikkoman mit vielen interessanten Informationen. ... mehr
Rezepte
Rezept-Abo
Lassen Sie sich inspirieren und bestellen Sie das Rezept-Abonnement von Kikkoman. Jede Woche kostenlos ins E-Mail-Postfach. ... mehr
