Vegetarische Temakis (handgerollte Sushi)
Nori-Blätter in ca. 15 × 10 cm schneiden. Sushi-Reis auf der linken Hälfte des Nori-Blattes schräg verteilen (ca. 4 cm breit). In der Mitte eine Rille für die Füllung drücken und darauf Wasabi, Mayonnaise verstreichen. Die Füllungen (Paprika, Spargel, Salat) auf den Reis geben und Nori-Blätter vorsichtig zu einem Kegel aufrollen, dabei an einer der Ecken mit dem Rollen beginnen.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Pro Portion: 753 kJ / 180 kcal
Zutaten für 6 Stück:
- > 6 x 5 g rote und gelbe Paprika
- > 6 x 10 g grüner Spargel
- > 6 Blatt Salat
- > 6 Nori-Blätter (15 x 10 cm)
- > 6 x 30 g Sushi-Reis
- > Wasabi
- > etwas Mayonnaise
Zum Dippen:
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