Gegrillte Riesengarnelen*
Alle Zutaten gut miteinander vermischen, in eine Auflaufform geben und über Nacht marinieren.
Am nächsten Tag beim Grillen die Auflaufform auf den Grill stellen und die Garnelen ca. 15 Minuten in der Form garen, gelegentlich umrühren.
Tipp: Wer mag kann noch feine Gemüsestreifen, Koriander und Chili beim Grillen zu den Garnelen hinzugeben. Dazu passt frisches Baguette.
*Rezept von Profikoch Thomas Krause, Inhaber eines bundesweiten Kochschulnetzwerkes
Marinierzeit: 12 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Pro Portion: 1198 kJ / 286 kcal
Zutaten für 4 Personen:
- > 12 Garnelen, geschält und entdarmt
- > 1 Dose Kokosmilch
- > 100 ml Kikkoman Wok Sauce oder Teriyaki Marinade & Sauce
- > 1 EL Erdnussbutter
- > 2 EL Erdnüsse natur
- > 100 ml Orangensaft
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