Der Geschmack – ein Mix aus vielen natürlichen Aromen

Während des schonenden, sechs Monate dauernden natürlichen Brauprozesses bekommt Kikkoman Sojasauce ihre tiefe, rehbraune Farbe, ihre Transparenz, den reichen, vollmundigen Geschmack und das würzige Aroma. Die besondere Würze entsteht durch die Kombination von ungefähr 300 verschiedenen natürlichen Aromastoffen. Beim Kochen verbinden sich diese Substanzen mit den verwendeten Lebensmitteln und runden deren Eigengeschmack ab – ohne ihn zu überdecken!