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Saftige Teriyaki-Hühnchenspieße (Kara-age)

Zutaten für 4 Personen

 Dip:

Zubereitung

Die Kikkoman Teriyaki Marinade mit dem fein pürierten Ingwer mischen und in einen Kunststoffbeutel füllen. Die entbeinten Hühnerschenkelfilets in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in den Beutel geben. Die Marinade durch leichtes Drücken der Fleischteile einmassieren. 30 Minuten ruhen lassen.

Die Hühnchenteile entnehmen und trocken tupfen. Kurz in der Kartoffelstärke wenden und bei 170 °C frittieren.

Mit frischen Limettenscheiben und Dip servieren.