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Teriyaki Marinade & Sauce

Kikkoman Spezialitäten wie die Teriyaki Marinade & Sauce, die auf der natürlich gebrauten Sojasauce basieren, stehen auch zur industriellen Herstellung zur Verfügung. Alle Produkte sind aus europäischer Produktion und werden unter HACCP hergestellt. Die Produkte entsprechen den EU-Richtlinien.

Wichtig: Unsere Produkte müssen nicht GMO-deklariert werden!

Einsatzgebiete: Fleischmarinaden, Fischmarinaden mit typisch asiatischem Geschmack, Grillen, Würzen

Funktionen: Aroma, Maillard-Reaktion, Zartheit, Farbe, fettlos/fettreduziert, vegetarisch, Precursor, Aminosäurenlieferant, Umami (Vollmundigkeit)

Auf einen Blick:

  • Als 18-l-Gebinde und 200-l-Fass erhältlich
  • Würzsauce auf Sojasaucenbasis
  • Zutaten: natürlich gebraute Sojasauce, Wein, Zucker, Essig und Gewürze
  • Geeignet als Marinade und zum Würzen für asiatische Suppen und Saucen
  • Verleiht würzigen Geschmack, eine angenehme Röstnote und einen schönen Glanz
  • Dunkel, kühl und trocken lagern