Name: Pikante Teriyaki-Bratwurst-Spieße
Yield: 4
Ingredients: 4 Grill-Bratwürste; 2 rote Paprikaschoten; 1 rote Zwiebel; 4 EL Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch; 2 EL Ahornsirup; 1 TL Currypulver; 250 g Quarken; 3 EL Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch; 1,5 TL Currypulver; 1 Msp gemahlener Koriander; 2 EL glatte Petersilie

Kikkoman
Rezepte
Pikante Teriyaki-Bratwurst-Spieße

Zubereitungszeit

25 Minuten

Kalorien pro Portion

579

ZUTATEN FÜR
PERSONEN

Für die Bratwürste: Grill-Bratwurst

rote Paprikaschote

rote Zwiebel

Für die Marinade: Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch

Ahornsirup

Currypulver

Für den Dip: Quark

Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch

Currypulver

gemahlener Koriander

glatte Petersilie

Zubereitung:

Bratwürste in Scheiben schneiden. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen und in Spalten schneiden.
Bratwurstscheiben, Paprikaschoten und Zwiebelspalten abwechselnd auf acht Spieße reihen.
Für die Marinade: Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch, Ahornsirup und Currypulver verrühren, die Spieße damit bestreichen und auf dem Grill ca. 10 Minuten grillen.
Für den Dip: Quark mit Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch, Currypulver, Koriander und Petersilie verrühren und zu den Bratwurstspießen servieren.

Guten Appetit!

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