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Vegane Küche

Ratatouille

Zubereitungszeit

25 Minuten

Kalorien pro Portion

736

ZUTATEN FÜR
PERSONEN

Gemüsezwiebel

Zucchini

Aubergine

Olivenöl

Knobalauchzehe

Kikkoman Wok Sauce

Tomatensaft

Salz

Oregano

Chilipulver

  1. Gemüse in Würfel schneiden und in einer tiefen Pfanne (Sauteuse) zusammen mit dem Knoblauch bei mittlerer Hitze in Öl braten.
  2. Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce, Essig, Zucker und Tomatensaft hinzugeben und zum Kochen bringen.
  3. Einige Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit Salz, Oregano und Chili würzen.
  4. Mit Reis und nach Geschmack mit Brot servieren.

Guten Appetit!