Terriyaki-Nudeln mit Steakstreifen

Jakobsmuscheln mit Chili 107 von 465 Geschmorter Schweinenacken und Gemüse mit Zitrus-Sojasauce

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Herbst Sommer Frühling Hauptgerichte Fleisch Gemüse Nudeln Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch

Zubereitungszeit 10 Min.

Kalorien (pro Portion) 1945 kJ / 465 kcal

350 g Rumpsteak
6 EL Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch
1 rote Paprika, in Streifen
1 rote Zwiebel, in Streifen
2 EL Erdnussöl
200 g Soja-Bohnen
275 g gegarte, chinesische Eiernudeln

Zubereitung

Fettrand vom Steak lösen und Steak in dünne Streifen schneiden, mit Teriyaki Sauce vermengen und mit Folie abgedeckt über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Paprika und Zwiebeln in 1 EL stark erhitzem Öl ca. 3 Minuten braten. Sojabohnen zufügen, für ca. 1 Minute mitbraten, Gemüsemischung aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Steakstreifen abgießen und Marinade dabei auffangen. Steakstreifen in restlichem stark erhitzten Öl ca. 3-4 Minuten braten, Nudeln und Gemüse zufügen, aufgefangene Marinade angießen und für ca. 5 Minuten garen. Terriyaki-Nudeln auf einer großen Platte anrichten und servieren.

Zu diesem Rezept gibt es ein Video!