Rindfleisch-Bowl
Zubereitungszeit
35 Minuten
Kalorien pro Portion
347
ZUTATEN FÜR
PERSONEN
Für die Basis-Bouillon:
Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
Weißwein
Für die Bowl:
Basmatireis
Rinderhüftsteak
rote Paprika
gelbe Paprika
Zwiebel
Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
Frühlingszwiebeln, feine Ringe
Zubereitung:
- Für die Basis-Bouillon Sojasauce, Zucker, Weißwein (alternativ weißer Balsamico-Essig) und 980 ml Wasser verrühren, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat, ggf. leicht erwärmen.
- Für die Bowl Reis 1- bis 2-mal in kaltem Wasser waschen und nach Packungsanweisung mit Zitronengras in Basis-Bouillon garen.
- Rinderhüftsteak in Streifen in Pflanzenöl scharf anbraten, geschnittenes Gemüse zugeben, kurz mitbraten und mit Kikkoman natürlich gebrauter Sojasauce ablöschen. Reis und Rindfleisch in Bowls füllen und mit Frühlingszwiebeln garniert servieren.
Guten Appetit!
