Saftige Teriyaki-Hühnchenspieße (Kara-age)
ZUTATEN FÜR
PERSONEN
Hühnchenschenkel
geriebener Ingwer
Kartoffelstärke
Öl zum Frittieren
Dip:
Mayonnaise
Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
Zubereitung:
- Die Kikkoman Teriyaki Marinade mit dem fein pürierten Ingwer mischen und in einen Kunststoffbeutel füllen. Die entbeinten Hühnerschenkelfilets in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in den Beutel geben. Die Marinade durch leichtes Drücken der Fleischteile einmassieren. 30 Minuten ruhen lassen.
- Die Hühnchenteile entnehmen und trocken tupfen. Kurz in der Kartoffelstärke wenden und bei 170°C frittieren.
- Mit frischen Limettenscheiben und Dip servieren.
Guten Appetit!
