Spargel Omelett
Zubereitungszeit
10 Minuten
Kalorien pro Portion
10
ZUTATEN FÜR
PERSONEN
grüner Spargel
Frühlingszwiebel
Ei
Sahne
Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
Pflanzenöl
Butter
geriebener Bergkäse
Zubereitung:
- Spargel in Stücke, Zwiebel in Streifen und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Eier, Sahne und Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce verrühren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Spargel und Zwiebeln darin ca. 4 Minuten dünsten. Butter zugeben und schmelzen.
- Eier-Mischung über den Spargel geben, mit Käse bestreuen und bei niedriger Hitze abgedeckt stocken lassen.
- Mit Frühlingszwiebeln bestreut servieren.
