Tabouleh mit Bulgur, Petersilie, Minze, Tomaten und Paprika
Zubereitungszeit
25 Minuten
Kalorien pro Portion
1029 kcal
ZUTATEN FÜR
PERSONEN
Zutaten für 4 Portionen:
Bulgur
Tomate
Petersilie
frische Minze
Dressing:
Olivenöl
gemahlener Pfeffer
Zubereitung
- Bulgur in einem Sieb abspülen, in einen Topf geben, 250 ml Wasser dazu gießen und 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen bis das Wasser aufgesogen ist.
- Paprika und Tomate würfeln, Petersilie und Minze fein hacken. Olivenöl mit Pfeffer und Kikkoman Ponzu Sojasauce Zitrone gründlich verrühren.
- Den abgekühlten Bulgur mit Kräutern und Gemüse vermengen, mit dem Dressing abschmecken und kalt servieren.
