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Thai-Nudelsalat mit Seitan & Nudeln

Thai-Nudelsalat mit Seitan und Ponzu Dressing

Zubereitungszeit

30 Minuten

ZUTATEN FÜR
PERSONEN

Für den Salat: Seitan

Reisnudeln

Salatgurke

frische Minze

frischer Koriander

Thai-Basilikum

Für das Dressing: frischer Ingwer

Knoblauchzehe

Chilischote

Limette

Kikkoman Ponzu Sauce

Agavendicksaft

Sesamöl

Für das Topping: geröstete Erdnuss

Röstzwiebeln

Limette

#Ponzupyourlife

 

Dank Isa und Julia von Zucker&Jagdwurst können wir nun diesen tollen veganen Thai-Nudelsalat mit Seitan und Ponzu Dressing nachmachen. Mit unserer Ponzu Sauce ist er perfekt für die warme Jahreszeit und besonders erfrischend und vollmundig. Wenn Ihr direkt Lust bekommen habt das Rezept nachzukochen dann schaut auf ihrem Instagram-Kanal nach!