Tipp mit Kikk
Brätst du Fisch mit Haut, so verliert er nicht so viel Feuchtigkeit.
Zucchini-
Lachs-Kroketten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Kalorien pro Portion
265
ZUTATEN FÜR
PERSONEN
Lachs
Für die Marinade:
Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam
Für die Sauce:
Frischkäse
- Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam, und 1/2 TL Zitronenpfeffer verrühren.
- Lachs in Stücke schneiden und mit der Marinade bestreichen.
- Lachs 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Zucchinis in hauchdünne Scheiben schneiden.
- Zwei Scheiben über Kreuz legen.
- Lachsstückchen in die Mitte legen und zu einem Päckchen falten.
- Die Päckchen sechs bis acht Minuten grillen.
Tipp: Den Frischkäse und Saft einer halben Zitrone verrühren und dazu servieren.
Guten Appetit!
