Auf Google+ teilen:

Gebratene marinierte Hähnchenschenkel mit Cashewnüssen und Paprika

Zutaten für 4 Personen

pro Portion: 2117 kJ / 506 kcal

Zubereitung

Zubereitungszeit: 1 Std.

Den Backofen auf 200°C/180°C Umluft (Gas: Stufe 6) vorheizen. Die Hähnchenschenkel und Zwiebelspalten in einen großen Bräter legen. Mit Öl beträufeln und 30 Minuten braten.

Nach 30 Minuten die Paprika in den Bräter geben und alles mit Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch beträufeln. Weitere 15 Minuten in den Ofen geben, dann mit den Cashewnüssen bestreuen und noch einmal für 10 Minuten in den Ofen geben. Mit gebratenen Süßkartoffeln oder Reis servieren.