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Gegrillter Schafskäse im Tomaten-Teriyaki-Mantel

Zutaten für 4 Personen

pro Portion: 1439 kJ / 344 kcal

Zubereitung

Zubereitungszeit: 30 Min.

Schafskäse quer halbieren. Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch mit Tomatenmark verrühren. Schafskäse erst in der Marinade und anschließend in Sesam wenden. Zucchini waschen, putzen und in kleine Stifte schneiden. Zwiebel abziehen, halbieren und in kleine Quadrate schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Auf je vier ausreichend großen Stücken Alufolie Schafskäse, Zucchini, Zwiebel, Kirschtomaten und Rosmarin verteilen, zu Päckchen verschließen und ca. 15-20 Minuten grillen.

Tipp: Servieren Sie dazu krosses Fladenbrot.