Auf Google+ teilen:

Knusprige Hähnchenkeule mit Frühlingszwiebel-Sauce

Zutaten für 4 Personen

pro Portion: 2191 kJ / 523 kcal

Für Lauchzwiebeln-Sauce:

Zubereitung

Zubereitungszeit: 30 Min.

Hähnchenfleisch mit 1 EL natürlich gebrauter Sojasauce vorwürzen und etwa 15 Minuten ruhen lassen. Anschließend Hähnchenfleisch abtupfen und in Kartoffelmehl wenden. Frittieröl auf ca.160-170°C erhitzen und Hähnchenfleisch darin knusprig braten.

Alle Zutaten für die Lauchzwiebeln-Sauce in eine Schüssel geben und gut vermischen. Gebackenes Hähnchenfleisch in Scheiben schneiden und mit der Lauchzwiebeln-Sauce übergießen.