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No-Tuna-Salat

Zutaten für 4 Personen

pro Portion: 650 kJ / 155 kcal

Zubereitung

Zubereitungszeit: 20 Min.

Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel abziehen, Paprika putzen, waschen und beides in kleine Würfel schneiden.

Kichererbsen mit Hilfe einer Gabel zerdrücken und mit Zwiebel, Paprika, Tahin und Kapern mischen. Mit Sojasauce, Paprikapulver und 1 EL Schnittlauch würzen.

No-Tuna-Salat mit übrigem Schnittlauch garnieren und nach Wunsch mit Toast, Tomaten und Zwiebelringen servieren.