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Teriyaki Würstchen mit Kartoffelpüree

Zutaten für 4 Personen

pro Portion: 2773 kJ / 662 kcal

Zubereitung

Zubereitungszeit: 55 Min.

Den Backofen auf 200°C/180°C Umluft (Gas: Stufe 6) vorheizen. Die Würstchen in einen Bräter geben und mit der Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam übergießen. Im Ofen 35-40 Minuten braten, mehrmals mit der Sauce begießen.

In der Zwischenzeit die Kartoffeln und Süßkartoffeln in einen großen Topf Wasser geben, zum Kochen bringen und 15 - 20 Minuten weichkochen. Abgießen, wieder in den Topf geben und mit der Butter zerdrücken. Würzen und die Frühlingszwiebel unterheben.

Die Würstchen mit dem Püree servieren, mit dem Löffel etwas extra Sauce darüber geben.