Wasser, Sojabohnen, Speisesalz, Branntweinessig.
Soja
Darum diese Sauce
- Geschmack: salzig, kräftig, fleischig
- Konsistenz: flüssig
Kikkoman glutenfreie Sojasauce ist perfekt geeignet für Gäste mit einer Glutenunverträglichkeit. Durch den naturbelassenen Brauprozess steht sie einer klassischen Sojasauce geschmacklich in nichts nach.
Kikkoman glutenfreie Sojasauce liefert in jeder professionellen Küche einen vollen, traditionellen Geschmack – egal, ob zum Kochen oder zum Verfeinern. Im Vergleich zu einer klassischen Shoyu schmeckt diese Tamari sehr kräftig, intensiv und fast fleischig. So bietet Kikkoman glutenfreie Sojasauce einen tiefen Umami-Geschmack für jedes Gericht.
In der professionellen Küche findet Kikkoman glutenfreie Sojasauce im Prinzip überall dort Verwendung, wo auch eine klassische Sojasauce genutzt werden kann. Sie macht sich ideal in Marinaden, Saucen oder Dressings. Als glutenfreie Variante ist sie die perfekte Wahl für ein breites Gästespektrum.
