Hähnchenbrust marinieren in Orangen-Chili-Soja-Marinade
Zubereitung
Schritt 1
Chilischoten waschen, halbieren und Kerne entfernen. Dann in Scheiben schneiden. (Wer es gerne etwas schärfer mag, kann die Kerne mit verarbeiten). 2 Orangen auspressen. Beides in eine Pfanne geben und ⅔ der Flüssigkeit reduzieren.
Schritt 2
Honig mit Kikkoman Sojasauce verrühren, mit Paprikapulver abschmecken und zum Orangen-Chili-Gemisch geben.
Schritt 3
Hähnchenbrüste waschen, trocknen und für ca. 2 Stunden in der Orangen-Chili-Soja-Marinade ziehen lassen. Das marinierte Hähnchen grillen und immer wieder mit der Marinade bepinseln.
Schritt 4
Die fertige Hähnchenbrust anrichten und mit Orangenscheiben garnieren.
Rezept-ID: D15
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