# Salate # Gemüse

Quinoa mit Blauschimmelkäse, Spinat, Nüssen und Erdbeeren

Gesamtzeit 25 Min.

25 Min. Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portion(en)

200 g

weiße Quinoa

100 g

frischer Babyspinat

200 g

Erdbeeren

150 g

Roquefort-Käse

100 g

Walnüsse

2 EL

Olivenöl

2 EL

Honig

2 EL

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

Nährwertangaben (pro Portion): 9386 kJ / 2242 kcal

Zubereitung

Schritt 1

Quinoa mit 450 ml Wasser übergießen, 15 Minuten zugedeckt und bei schwacher Hitze kochen bis das Wasser aufgesogen ist und zum Abkühlen beiseite stellen.

Schritt 2

Spinat auf die Teller verteilen, mit dem Quinoa vermischen, zerkleinerten Käse und Erdbeeren dazugeben.

Schritt 3

Nüsse in einer Pfanne mit Olivenöl, Honig und Kikkoman Ponzu Sojasauce Zitrone anbraten und eindicken lassen. Nüsse auf den Teller geben und restliche Sauce über dem Gericht verteilen.

Rezept-ID: 1005

Rezept als PDF

Mit Freunden teilen

Verrate uns, wie du das Rezept findest

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die du vergeben willst. Je mehr, desto besser!

In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

Quinoa mit 450 ml Wasser übergießen, 15 Minuten zugedeckt und bei schwacher Hitze kochen bis das Wasser aufgesogen ist und zum Abkühlen beiseite stellen.

Spinat auf die Teller verteilen, mit dem Quinoa vermischen, zerkleinerten Käse und Erdbeeren dazugeben.

Nüsse in einer Pfanne mit Olivenöl, Honig und Kikkoman Ponzu Sojasauce Zitrone anbraten und eindicken lassen. Nüsse auf den Teller geben und restliche Sauce über dem Gericht verteilen.

Verrate uns, wie du das Rezept findest

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die du vergeben willst. Je mehr, desto besser!