Rote Zwiebel-Hähnchen-Pizza

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Gesamtzeit 40 Min.

Zutaten

4 Portion(en)

400 g

Hähnchenbrustfilet

2 EL

Pflanzenöl

135 ml

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

9 EL

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

bunter, grob geschroteter Pfeffer

Currypulver

250 g

Mozzarella

2 

rote Zwiebeln

100 g

passierte Tomaten

1 Prise

Zucker

400 g

fertiger Pizzateig

60 g

geriebener Parmesan

70 g

Rucola

2 EL

Balsamicocreme

Nährwertangaben (pro Portion):1.619 kJ / 387 kcal

Zubereitung

Schritt 1

Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit Öl, 5 EL Sojasauce, Pfeffer und Currypulver vermischen. Hähnchenstreifen in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten.

Schritt 2

Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben, Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

Tomaten mit 1-2 EL Sojasauce, Pfeffer und Zucker würzen.

Schritt 4

Pizzateig auf Backpapier auf einem Backblech entrollen und mit der Tomatensauce bestreichen. Hähnchenbrust und Zwiebeln auf der Tomatensauce verteilen. Mit Mozzarella belegen, mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 4, Umluft 180 °C) ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.

Schritt 5

Rucola waschen, putzen, in mundgerechte Stücke zupfen, auf der Pizza verteilen, mit restlicher Sojasauce und Balsamicocreme beträufeln und servieren

Rezept-ID: 1267

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Schritt-für-Schritt-Kochen leicht gemacht! Zum Starten antippen

Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit Öl, 5 EL Sojasauce, Pfeffer und Currypulver vermischen. Hähnchenstreifen in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten.

Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben, Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden.

Tomaten mit 1-2 EL Sojasauce, Pfeffer und Zucker würzen.

Pizzateig auf Backpapier auf einem Backblech entrollen und mit der Tomatensauce bestreichen. Hähnchenbrust und Zwiebeln auf der Tomatensauce verteilen. Mit Mozzarella belegen, mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 4, Umluft 180 °C) ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.

Rucola waschen, putzen, in mundgerechte Stücke zupfen, auf der Pizza verteilen, mit restlicher Sojasauce und Balsamicocreme beträufeln und servieren

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