Salatdressing mit Sardellen
Gegrillter Salat ist eine großartige Idee für eine ungewöhnliche Vorspeise und eine köstliche Überraschung für die Gäste bei jedem BBQ.
Zubereitung
Schritt 1
Salat längs halbieren. Mit Olivenöl, Honig und Kikkoman Ponzu Zitrone beträufeln.
Schritt 2
Salat auf einer bei hoher Temperatur vorgeheizten Fläche ca. 1–2 Min. auf beiden Seiten grillen. Auch die Kirschtomaten grillen.
Schritt 3
Mayonnaise mit Kikkoman Ponzu Zitrone, Knoblauch, Senf, geriebenem Parmesan, Sardellen, Kikkoman Sojasauce und frisch gemahlenem Pfeffer in einen Mixer geben. Alles gründlich zu einer glatten Sauce pürieren.
Schritt 4
Gegrillten Salat mit Kirschtomaten und Sardellendressing servieren. Mit Parmesanflocken und gehackter Petersilie bestreuen. Mit Croûtons servieren.
Rezept-ID: 1125
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