Das Airfryer-ABC
Gesunde Ernährung muss im Alltag nicht aufwändig sein. Ein Airfryer ermöglicht schnelles, unkompliziertes Kochen – ideal für Singles und Paare. Weil das Vorheizen komplett entfällt, spart er Zeit und Energie. Durch das Garen mit Heißluft statt Fett gelingen Gemüse, Fleisch oder Kartoffeln kalorienärmer und dennoch aromatisch. Für kleine Haushalte ist die Heißluft-Fritteuse eine effiziente, platzsparende und gesunde Alternative zum Backofen.
Einfache Rezepte für den Airfryer
Auch viele unserer Kikkoman Rezepte kommen ohne Herd, Ofen, Grill oder Wok aus. Bei ihnen ergänzt die schonende, kalorienarme Zubereitung im Airfryer die ohnehin schon leichten Gerichte:
Ein perfektes Match: Dein Airfryer und Kikkoman
Aller leckeren Dinge sind drei, wenn es um die Zubereitung im Airfryer und den köstlichen Würzzauber mit Kikkoman Produkten geht:
Der Kikkoman Karamellisierungs-Kick: Ob du eine Marinade mit Kikkoman Sojasauce zubereitest oder eine unserer Teriyaki-Saucen verwendest – der Heißluftstrom wirkt hier wahre Würz-Wunder: Deine Kikkoman Marinaden karamellisieren perfekt! So werden deine Lieblingsspeisen außen knusprig und innen saftig. Probiere es einmal aus und du wirst nie wieder darauf verzichten wollen!
Umami tut dir gut: Klar, mit dem Airfryer sparst du Öl oder kommst ganz ohne aus. Auch mit Salz sollte man der Gesundheit zuliebe sparsam sein. Aber der Genuss sollte bei aller Umsicht nicht leiden. Gut, dass das natürliche Umami von Kikkoman auch bei reduziertem Salz- und Öleinsatz einen intensiven, vollmundigen Geschmack garantiert. So macht Sparen Spaß!
Wie geschaffen für die grüne Küche: Wasser, Sojabohne, Weizen und Salz – das sind die Zutaten unserer traditionell natürlich gebrauten Kikkoman Sojasauce. Und so vegan sie ist, so gut harmoniert sie auch mit den umweltbewussten Werten pflanzlicher Ernährung. Nutzt man dabei noch die Vorteile eines Airfryers, ist dies in vielerlei Hinsicht eine absolut sinnvolle Ergänzung!
Airfryer-Einmaleins
- Lege die Speisen in den Garkorb und stelle Temperatur und Zeit ein.
- Achte darauf, den Korb nicht zu voll zu machen. So werden Speisen wie Pommes frites oder Gemüsesticks von allen Seiten richtig knusprig.
- Eine Temperatur von 170–190 °C eignet sich für die meisten Gerichte.
- Du solltest die Speisen im Korb nach der Hälfte der Garzeit durchschütteln.
- Für Gerichte mit feuchten Zutaten – wie z. B. Pommes mit Toppings – verwende Backpapier.
Sicherheitstipps
- Schließe deinen Airfryer direkt an einer Steckdose an. Eine Steckdosenleiste könnte heiß werden.
- Lasse den Airfryer nach dem Gebrauch abkühlen. Dies geht schneller, wenn du den Garkorb herausnimmst und auf einen Rost stellst.
- Verzichte auf das Vorheizen, damit du die Lebensmittel sicher in den Garkorb legen kannst, ohne dich zu verbrennen.
