Edamole
Ob als Gemüsedip, mit Tortilla Chips oder doch lieber in der Bowl - unser proteinreiches Edamole kombiniert zwei unserer Lieblingszutaten, Edamame und Avocado, und sorgt somit für grüne Abwechslung auf dem Teller.
Zubereitung
Schritt 1
Avocados in einer Schüssel zerdrücken. Edamame, Knoblauch, Kikkoman Ponzu Sojasauce mit Zitrone und Limettensaft in einen Mixer geben, fein pürieren (nach Bedarf Olivenöl hinzufügen) und die zerdrückten Avocados hinzugeben.
Schritt 2
Zwiebeln, Tomaten und Cayennepfeffer untermengen.
Schritt 3
Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
Mit frischem Koriander, Tomaten und Edamame-Bohnen garnieren und servieren.
Rezept-ID: 1268
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