Fruchtige Hühnerspieße

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Gesamtzeit 1 Std. 10 Min.

20 Min. Vorbereitungszeit

30 Min. Marinierdauer

20 Min. Kochzeit

Der süß-säuerliche Geschmack passt perfekt zu zartem Huhn und die Teriyaki-Glasur sorgt für eine Geschmacksexplosion.

Zutaten

2 Portion(en)

300 g

Hühnerbrüste

Marinade

1 ½ TL

Scharfe Sauce

6 EL

Kikkoman Teriyaki Barbecuesauce Honig

2 

Knoblauchzehen

2 EL

Olivenöl

1 Bund

Minzblätter

Plus

200 g

Ananas

1 

rote Zwiebel

1 EL

Limettensaft

1 

rote Paprika

1 

Zucchini

Nährwertangaben (pro Portion):3.372 kJ / 843 kcal

34 gFett

74 gEiweiß

69 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Die Hühnerbrust in große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben. Olivenöl, 6 EL Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig, gehackten Knoblauch, Tabasco-Sauce und gehackte Minze hinzugeben. Zum Marinieren beiseitestellen.

Schritt 2

Zucchini in Scheiben schneiden. Paprika in große Würfel schneiden. Rote Zwiebel vierteln. Ananas in große Würfel schneiden – ähnlich groß wie die Hühnerbrust.

Schritt 3

Holzspieße vor dem Garen in Wasser legen.

Schritt 4

Hühnerbrust- und Gemüsestücke abwechselnd auf die Spieße stecken, damit die Spieße bunt aussehen.

Schritt 5

Spieße auf mittlerer vorgeheizter Fläche ca. 15 Min. grillen, dabei von Zeit zu Zeit wenden, damit sie gleichmäßig garen.

Rezept-ID: 1114

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