# Hauptgerichte # Gemüse

Tabouleh mit Bulgur, Petersilie, Minze, Tomaten und Paprika

Gesamtzeit 25 Min.

25 Min. Vorbereitungszeit

Ein pikantes Ponzu-Dressing erweckt diesen Bulgur-Kräuter-Salat zum Leben.

Zutaten

4 Portion(en)

200 g

Bulgur

1 

rote Paprika

1 

Tomaten

1 Bund

Petersilie

2 

Zweige frische Minze

Dressing

2 EL

Olivenöl

1 EL

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

1 EL

gemahlener Pfeffer

Nährwertangaben (pro Portion): 1077 kJ / 257 kcal

Zubereitung

Schritt 1

Bulgur in einem Sieb abspülen, in einen Topf geben, 250 ml Wasser dazu gießen und 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen bis das Wasser aufgesogen ist.

Schritt 2

Paprika und Tomate würfeln, Petersilie und Minze fein hacken. Olivenöl mit Pfeffer und Kikkoman Ponzu Sojasauce Zitrone gründlich verrühren.

Schritt 3

Den abgekühlten Bulgur mit Kräutern und Gemüse vermengen, mit dem Dressing abschmecken und kalt servieren.

Rezept-ID: 876

Rezept als PDF

Mit Freunden teilen

Verrate uns, wie du das Rezept findest

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die du vergeben willst. Je mehr, desto besser!

In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

Bulgur in einem Sieb abspülen, in einen Topf geben, 250 ml Wasser dazu gießen und 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen bis das Wasser aufgesogen ist.

Paprika und Tomate würfeln, Petersilie und Minze fein hacken. Olivenöl mit Pfeffer und Kikkoman Ponzu Sojasauce Zitrone gründlich verrühren.

Den abgekühlten Bulgur mit Kräutern und Gemüse vermengen, mit dem Dressing abschmecken und kalt servieren.

Verrate uns, wie du das Rezept findest

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die du vergeben willst. Je mehr, desto besser!

Mit Freunden teilen

01

02

03

Mehr entdecken

# Vegetarisch # Hauptgerichte # Frühling # Sommer # Salate # Gemüse

Rezeptinspiration

Alles ansehen

Hirsebrei mit karamellisierten Bananen

Omelette mit Pilzen, Grünkohl und Feta

Vollkorn-Obst-Crumble

Toast mit Tofu-Scramble

„Dutch Baby“ – Pfannkuchen mit Burrata und Prosciutto

Gefüllte Bao-Brötchen mit Gemüse und Shiitake

Schokoladenmilchreis mit Himbeersauce

Teriyaki Auberginen mit Süßkartoffel-Ingwer-Püree

Haferpudding mit Heidelbeeren und Dattelkaramell

Gefüllte Paprika mit Azukibohnen

Vegetarischer Burger mit Halloumi

Französischer Linsenstrudel