Würzige Fleischbällchen auf frischem Salat

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min.

Du möchtest Fleischbällchen zubereiten? Serviert als Finger Food auf der Sommerfeier oder als Mahlzeit mit der ganzen Familie, du entscheidest! Wir haben ein leckeres Rezept für dich, das schnell und einfach zubereitet ist.

Zutaten

4 Portion(en)

Für das Hackfleisch:

1 kg

Hackfleisch

1 Handvoll

Petersilie

1 

Ei

1 

Zwiebel

125 ml

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

2 EL

Senf

1 TL

Thymian

1 TL

Tabasco

1 TL

schwarzer Pfeffer grob

Für den Salat:

6 

Tomaten

1 

Salatmischung

1 Handvoll

Schwarze Oliven

1 

rote Zwiebel, in Streifen

Knoblauch

1 Handvoll

Erdbeere

Für das Dressing:

50 ml

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

50 ml

Olivenöl

Für den marinierten Knoblauch:

20 Stück

Knoblauchzehen

3 EL

Olivenöl

1 TL

Paprikapulver

1 Handvoll

Koriander

5 EL

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

3 EL

Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam

Zubereitung

Schritt 1

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Ei, Zwiebel, Kräuter und alle Gewürze hinzufügen.

Schritt 3

Gut mischen und ca. 1 Stunde stehen lassen.

Schritt 4

Runde Fleischbällchen formen und grillen bis sie braun sind.

Schritt 5

Mit Salat und mariniertem Knoblauch servieren.

Rezept-ID: D40

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

Schritt-für-Schritt-Kochen leicht gemacht! Zum Starten antippen

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben.

Ei, Zwiebel, Kräuter und alle Gewürze hinzufügen.

Gut mischen und ca. 1 Stunde stehen lassen.

Runde Fleischbällchen formen und grillen bis sie braun sind.

Mit Salat und mariniertem Knoblauch servieren.

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#Hauptgerichte #Sommer #Fleisch #Grillsaison

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