Yakitori-Spieße „Smoky Honey“
Japanische Hähnchenspieße mit einer süß-rauchigen Glasur. Das Hähnchenfleisch wird auf Spieße gesteckt, leicht angegrillt, mit Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honig bestrichen und erneut gegrillt, bis die Glasur eine schöne, klebrige Konsistenz hat.
Zubereitung
Schritt 1
400 g Hähnchenschenkel, ohne Knochen
Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und auf Spieße stecken.
Schritt 2
100 g Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig und Rauchgeschmack – 1 EL Speiseöl
Das Hähnchenfleisch mit Speiseöl beträufeln und grillen, bis es leicht bräunt. Dann mit Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honig bestreichen und erneut grillen, bis es karamellisiert ist. Sofort servieren.
Tipp
Wenn Holzspieße verwendet werden, sollten diese vor dem Aufspießen des Hähnchenfleischs 30 Minuten in Wasser eingeweicht werden, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.
Das Gericht funktioniert auch perfekt in einer normalen Pfanne!
Rezept-ID: 1750
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400 g Hähnchenschenkel, ohne Knochen
Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und auf Spieße stecken.
100 g Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig und Rauchgeschmack – 1 EL Speiseöl
Das Hähnchenfleisch mit Speiseöl beträufeln und grillen, bis es leicht bräunt. Dann mit Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honig bestreichen und erneut grillen, bis es karamellisiert ist. Sofort servieren.
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