Green Goddess
Ein Cocktail, der so abgefahren schmeckt, wie er aussieht: Eine leuchtend grüne Mischung aus cremigem Joghurt, spritzigem Yuzu und erdigem Matcha mit einem Umami-Kick – erfrischend und frech mit ebenso besonderem Geschmack wie auffälliger Farbe!
Zubereitung
Schritt 1
60 g griechischer Joghurt – 4 g Matcha-Pulver – 40 ml Yuzu-Saft – 2 Spritzer Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Yuzusaft – 60 ml Ahornsirup – 16 Eiswürfel (à ca. 20 g) – 100 ml Sprudelwasser zum Füllen der Gläser
Die Hälfte jeder Zutat (bis auf die Eiswürfel und das Sprudelwasser) in 2 Cocktailgläser geben und gut vermischen. Dann die Eiswürfel hinzufügen, langsam umrühren und mit Sprudelwasser auffüllen.
Schritt 2
Essbare Blüten als Dekoration
Jedes Glas mit essbaren Blüten dekorieren.
Rezept-ID: 1403
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60 g griechischer Joghurt – 4 g Matcha-Pulver – 40 ml Yuzu-Saft – 2 Spritzer Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Yuzusaft – 60 ml Ahornsirup – 16 Eiswürfel (à ca. 20 g) – 100 ml Sprudelwasser zum Füllen der Gläser
Die Hälfte jeder Zutat (bis auf die Eiswürfel und das Sprudelwasser) in 2 Cocktailgläser geben und gut vermischen. Dann die Eiswürfel hinzufügen, langsam umrühren und mit Sprudelwasser auffüllen.
Essbare Blüten als Dekoration
Jedes Glas mit essbaren Blüten dekorieren.
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