Ramen mit Garnelen und Römersalat
Eine reichhaltige Ramen-Brühe aus Kikkoman Ramen Suppenbasis, serviert mit Garnelen, Römersalat und aromatischem Ingwer.
Nährwertangaben (pro Portion):
1.885 kJ / 450 kcalZubereitung
Schritt 1
140 g rohe Garnelen (ca. 8 Stück) – 10 ml Kikkoman geröstetes Sesamöl
Garnelen in Kikkoman Sesamöl ca. 5 Minuten marinieren, dann in einer heißen Pfanne 4–5 Minuten braten, bis sie rosa und gar sind.
Schritt 2
1 kleiner Römersalat – 15 ml Rapsöl – 400 g Ramen-Nudeln
Römersalat halbieren und 2–3 Minuten in Rapsöl anbraten. Ramen-Nudeln gemäß Packungsanweisung garen und abgießen.
Schritt 3
10 g frischer Ingwer – 2 Knoblauchzehen – 15 ml Rapsöl – 4 EL Kikkoman Konzentrierte Ramen Suppenbasis - Shoyu (Sojasauce) Geschmack – 540 ml Wasser – Etwas Frühlingszwiebelgrün zum Garnieren – Sesam zum Garnieren (optional)
Ingwer und Knoblauch fein hacken und 20–30 Sekunden in Rapsöl anbraten. Kikkoman Ramen Suppenbasis mit Wasser, dem Ingwer und dem Knoblauch vermischen und zum Kochen bringen. Die Nudeln in eine Schüssel geben, mit der Ramen-Brühe übergießen, die Garnelen und den Römersalat hinzufügen.
Tipp
Anstelle von Garnelen kann man auch Hähnchenfleisch oder Tofu verwenden.
Rezept-ID: 1697
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140 g rohe Garnelen (ca. 8 Stück) – 10 ml Kikkoman geröstetes Sesamöl
Garnelen in Kikkoman Sesamöl ca. 5 Minuten marinieren, dann in einer heißen Pfanne 4–5 Minuten braten, bis sie rosa und gar sind.
1 kleiner Römersalat – 15 ml Rapsöl – 400 g Ramen-Nudeln
Römersalat halbieren und 2–3 Minuten in Rapsöl anbraten. Ramen-Nudeln gemäß Packungsanweisung garen und abgießen.
10 g frischer Ingwer – 2 Knoblauchzehen – 15 ml Rapsöl – 4 EL Kikkoman Konzentrierte Ramen Suppenbasis - Shoyu (Sojasauce) Geschmack – 540 ml Wasser – Etwas Frühlingszwiebelgrün zum Garnieren – Sesam zum Garnieren (optional)
Ingwer und Knoblauch fein hacken und 20–30 Sekunden in Rapsöl anbraten. Kikkoman Ramen Suppenbasis mit Wasser, dem Ingwer und dem Knoblauch vermischen und zum Kochen bringen. Die Nudeln in eine Schüssel geben, mit der Ramen-Brühe übergießen, die Garnelen und den Römersalat hinzufügen.
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