Wasser, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz) (33%), Speisesalz, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatrium-5’-ribonucleotid), Hydrolysiertes Sojaprotein, Ethylalkohol, Gewürze, Modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Natürliches Aroma, Hefeextrakt, Seetangpulver (Ascophyllum nodosum).
Unsere vegane Ramen-Brühe
Ramen sind ein japanischer Nudelsuppen-Klassiker, und die Vielfalt der Rezepte ist groß. Egal, welche Lieblingssuppe es werden soll: Kikkoman Ramen Suppenbasis ist der Schlüssel für neue Geschmackserlebnisse. Für eine Portion gibst du einfach 2 Esslöffel in 270 ml kochendes Wasser, um die Grundlage für unzählige Suppenkreationen zu schaffen. Das geht schnell, ist einfach – und auch dann ideal, wenn es vegan sein soll.
Übrigens: Shoyu ist der japanische Begriff für Sojasauce. Daher auch die geschmackliche Tiefe von Umami in Kikkoman Ramen Suppenbasis. Shoyu-Ramen sind der absolute Klassiker in Japan.
Die japanische Ramen-Kultur bietet jedoch eine reiche Vielfalt an Geschmacksprofilen wie Miso, Shio (Salz), würziges Kimchi und Tonkotsu (herzhaftes Umami). Unsere Kikkoman Ramen Suppenbasis dient dabei als ideale, hochwertige Grundlage. Mit ihr kannst du diesen vielfältigen, traditionellen Geschmack ganz einfach deiner Küche anpassen. Sei mutig und experimentiere damit – zum Beispiel durch die Zugabe von Miso oder anderen Zutaten.
Was kannst du mit Kikkoman Ramen Suppenbasis zubereiten?
Der Fantasie sind bei Ramen keine Grenzen gesetzt. Erlaubt ist, was dir schmeckt – wähle einfach hier deine Favoriten aus:
- Nudeln: Ramen-, Udon- oder Soba-Nudeln sowie europäische Pasta wie Spaghetti, Tortellini, Ravioli und sogar Knödel
- Protein: Fleisch, Fisch oder komplett vegan
- Gemüse: Bok Choy (Pak Choi), Sojasprossen, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Spinat, Möhren und viele Pilzarten
- Toppings: Hart gekochte, eingelegte Eier oder Kimchi (wenn man es gerne pikant mag)
Anwendung – so einfach geht’s
Mit Kikkoman Ramen Suppenbasis zauberst du in wenigen Minuten köstliche Shoyu-Ramen.
Basis anmischen: Löse 2 EL Kikkoman Ramen Suppenbasis in einer Schüssel mit 270 ml kochendem Wasser auf.
Verrühren: Rühre alles gut um.
Vervollständigen: Gib die fertig gekochten Nudeln hinzu und garniere das Gericht mit dem Fleisch oder Gemüse deiner Wahl. Fertig!
Rezeptinspiration & weitere Einsatzmöglichkeiten
Das Tolle ist: Mit unserer Kikkoman Ramen Suppenbasis kannst du nicht nur verschiedene Ramen-Varianten zubereiten, sondern auch andere Suppen nach japanischer und chinesischer Art. Sie ist zudem ein echter Allrounder für deine Küche:
- Als Würze für Wok-Gerichte: verleiht Pfannengerichten schnelles Umami
- Als Marinade: ideal zum Einlegen von Fleisch und Gemüse
- Als Suppenwürzmittel: eine großartige Basis für europäische Suppen und Eintöpfe
- Als Nudelsauce: die perfekte Geheimzutat für mehr Geschmackstiefe
