Kikkoman süße Würzsauce zum Kochen nach Mirin-Art
Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Branntweinessig, Würzsauce aus fermentiertem Reis (Wasser, Reis, Ethylalkohol, Speisesalz).
JEDER SOLLTE EIN SÜßES GEHEIMNIS HABEN.
Diese Sauce „Mirin-Art” heißt auf Japanisch „Mirin-Fu”. Als Gewürzsauce und Glasur ist Mirin-Fu unerlässlich, wenn es darum geht, Speisen für Gaumen und Augen zu verfeinern.
Als echte Kikkoman Kreation wird diese Würzsauce nach unserem Original-Fermentationsverfahren hergestellt. Nicht zuletzt deswegen harmoniert sie auch sehr gut mit anderen Zutaten wie Sojasauce, Miso und Essig.
Ob für eine selbstgemachte Teriyaki Sauce oder zum Marinieren und Glasieren, ob zum Verfeinern von Wok-Gerichten oder für einen fantastischen Do-it-yourself-Dip: Mirin-Fu ist die erste Wahl!
Traditioneller japanischer Mirin enthält ca. 14 % Alkohol, Kikkoman Mirin-Fu nur 0,3 %. Für guten Geschmack und eine milde Süße braucht es nicht mehr Prozente.
