Gebratener Hokkaidokürbis mit Burrata
Gesamtzeit
10 Min.
Zubereitung
Schritt 1
Heize den Ofen auf 180 C vor.
Schritt 2
Wasche den Hokkaido und viertel ihn.
Schritt 3
Entkerne ihn und schneide ihn in 1 cm dicke Scheiben.
Schritt 4
Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel verrühren.
Schritt 5
Die Marinade über den Hokkaido und die Salbeiblätter gießen und gut vermischen.
Schritt 6
Im Backofen backen, bis der Hokkaido goldbraun und durchgebraten ist.
Schritt 7
Nach der Hälfte der Zeit umrühren.
Schritt 8
Mit der Burrata, den Granatapfelkernen, frischem schwarzen Pfeffer und den Salbeiblättern servieren.
Rezept-ID: D39
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