Deutschland
#Snacks

Kimchi Grilled Cheese Sandwich

5 3 Bewertungen
Gesamtzeit 20 Min.
15 Min. Vorbereitungszeit
5 Min. Kochzeit

Cheese-it! Knusprig geröstetes Landbrot mit aromatischer Sesam-Knoblauch-Note zieht jeden Sandwich-Liebhaber in seinen Bann. Auf dem Grill zubereitet, verschmilzt der Käse mit würzig-scharfem Kimchi zu einem besonderen Geschmackserlebnis!

Zutaten

2 Portion(en)
 ½ 
Noriblatt
100 g
Frischkäse
1 TL
Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi
200 g
große Champignons
2 EL
Kikkoman geröstetes Sesamöl
3 EL
Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack
Pfeffer aus der Mühle
1 
Knoblauchzehe
1 EL
Sesam
4 
große Scheiben dunkles Landbrot (möglichst quadratisch)
4 
Scheiben Käse, z.B. mittelalter Gouda oder Emmentaler
100 g
Kimchi (Konserve)
Einige Basilikumblättchen

Nährwertangaben (pro Portion):

2.708 kJ / 648 kcal
36,2 gFett
24,4 gEiweiß
52,1 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

 ½  Noriblat – 100 g Frischkäse – 1 TL Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi

Noriblatt fein hacken, mit Frischkäse und Kikkoman Chilisauce Kimchi verrühren.

Schritt 2

200 g große Champignons – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 3 EL Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack – Pfeffer aus der Mühle

Pilze in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden und in 1 EL erhitztem Kikkoman Sesamöl in einer Pfanne ca. 3 Minuten braten. Kikkoman Ponzu Zitrone zufügen und so lange weiterbraten, bis sie verdampft ist und die Pilze glasiert sind. Mit Pfeffer würzen.

Schritt 3

1  Knoblauchzehe – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 1 EL Sesam – 4  große Scheiben dunkles Landbrot (möglichst quadratisch)

Knoblauch abziehen, fein hacken, mit 1 EL Sesamöl und Sesam verrühren. Brotscheiben auf einer Seite damit bestreichen und in einer großen (Grill-)Pfanne mit der geölten Seite nach unten rösten, herausnehmen.

Schritt 4

4  Scheiben Käse, z.B. mittelalter Gouda oder Emmentaler – 100 g Kimchi (Konserve)

Die Innenseite der Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen und wie folgt belegen: Käse, Kimchi, Pilze, Käse. Mit den übrigen Brotscheiben abdecken.

Schritt 5

Einige Basilikumblättchen

Sandwiches auf dem Grill, im vorgeheizten Backofen bei Grillfunktion oder in einer Grillpfanne rösten, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Basilikum waschen und trocken tupfen. Die Brote damit garnieren und servieren.

Tipp:

Für Beef-Liebhaber das Sandwich mit dünn geschnittenem, gegrilltem Roastbeef oder Steakstreifen kombinieren.

Rezept-ID: 1541

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In diesem Rezept verwendetes Produkt
Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi
Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack
Kikkoman geröstetes Sesamöl
Schritt-für-Schritt-Kochen leicht gemacht! Zum Starten antippen.

½ Noriblat – 100 g Frischkäse – 1 TL Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi

Noriblatt fein hacken, mit Frischkäse und Kikkoman Chilisauce Kimchi verrühren.

200 g große Champignons – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 3 EL Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack – Pfeffer aus der Mühle

Pilze in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden und in 1 EL erhitztem Kikkoman Sesamöl in einer Pfanne ca. 3 Minuten braten. Kikkoman Ponzu Zitrone zufügen und so lange weiterbraten, bis sie verdampft ist und die Pilze glasiert sind. Mit Pfeffer würzen.

1 Knoblauchzehe – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 1 EL Sesam – 4 große Scheiben dunkles Landbrot (möglichst quadratisch)

Knoblauch abziehen, fein hacken, mit 1 EL Sesamöl und Sesam verrühren. Brotscheiben auf einer Seite damit bestreichen und in einer großen (Grill-)Pfanne mit der geölten Seite nach unten rösten, herausnehmen.

4 Scheiben Käse, z.B. mittelalter Gouda oder Emmentaler – 100 g Kimchi (Konserve)

Die Innenseite der Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen und wie folgt belegen: Käse, Kimchi, Pilze, Käse. Mit den übrigen Brotscheiben abdecken.

Einige Basilikumblättchen

Sandwiches auf dem Grill, im vorgeheizten Backofen bei Grillfunktion oder in einer Grillpfanne rösten, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Basilikum waschen und trocken tupfen. Die Brote damit garnieren und servieren.

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Hirsebällchen in einer scharfen Currysauce
4
20 Min.
Couscous mit Zitruspilzen und Granatapfel
4
45 Min.
Shumai
5
35 Min.
Hühnerbrust mit Zitronenconfit
5
35 Min.
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Shichimi oder Chili-Sojasauce
5
45 Min.
Lachs-Tatar
3
45 Min.
Fusili mit Käsesauce und Sojasauce Bolognese
5
20 Min.
Belegtes Sushi mit Garnelen
5
1 Std. 15 Min.
Arroz Meloso nach japanischer Art
5
1 Std.
Kushi-ten Tempura-Spiess
1 Std.
Geflügelpäckchen à la Kikkoman
5
1 Std. 40 Min.
Seebarsch mit Zitronengras, Limette und Ingwer
4
30 Min.
Frühlingsrollen mit Hähnchenbrust
4
30 Min.
Gebratene Nudeln nach japanischer Art
45 Min.
Rigatoni Hühnersalat mit Senf-Sojasaucen-Dressing
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5
Garnelen in Chilisauce
5
35 Min.
Conchiglie in Curry-Creme-Sauce
5
55 Min.
Pie mit Kastanien und Pilzen
5
3 Std.
Wildschweingulasch
4
25 Min.
Bolognese à la Kikkoman
4
20 Min.
Shabu-Shabu (Japanese Hot Pot)
5
50 Min.
Honig-Sojasauce-Braten
5
30 Min.
Gefüllte Naturschnitzel
5
1 Std.
Tomaten-Risotto
1 Std. 5 Min.
Pho Bo
25 Min.
Süsskartoffel-Zoodles mit Cashewcreme
4
45 Min.
Wiener Schnitzel
5
45 Min.
Festliches Risotto mit Pilzen und Frischen Parmesanhobeln
5
30 Min.
Quinoa Gemüse Bentobox
5
25 Min.
Gemüse-Reis mit Butter-Sojasauce
4
20 Min.
Gebratene Pfifferlinge mit Spaghetti
5
2 Std. 30 Min.
Teriyaki Lachs Bowl mit Gemüse & Reis
5
30 Min.
French Sandwich
4
30 Min.
Sushi Nigiri
5
15 Min.
Räucherlachs – Avocado Roll (Uramaki)
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5
30 Min.
Gebratener Reis mit Ei
5
30 Min.
Okonomiyaki vegetarisch
5
30 Min.
Okonomiyaki mit Fleisch Buta-Tama
4
40 Min.
Edle Pilzmischung mit Butter in Folie gegrillt
4
30 Min.
Festliches Kohlgratin
55 Min.
Wirsingroulade mit Tomaten-Lebkuchensauce
5
50 Min.
Pilze Stroganoff
5
1 Std. 15 Min.
Masala Rezept mit Aubergine & Süßkartoffel
20 Min.
Lachs-Tartar-Steaks mit Ponzu-Rettich Dip
5
1 Std. 45 Min.
Gänsekeule mit Brezn-Knödel und Rotkohl
5
1 Std.
Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat und Orangen-Fenchel
5
40 Min.
Hühnerleber süß-sauer mit Rote Bete-Salat und Erdnüssen
5
1 Std. 45 Min.
Wirsingwickel mit Süßkartoffeln, Pilzen und Zimtjus
4
1 Std. 30 Min.
Hirschgeschnetzeltes mit Pilzen und Kartoffelknödeln
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5
1 Std. 10 Min.
Zwiebelrostbraten mit Petersilien-Ingwer-Salat
5
3 Std. 30 Min.
Coq au Vin
4
30 Min.
Klassischer Burger
1
30 Min.
Chicken-Burger
3
Tempura Cakes mit Thunfisch und Mais
4
40 Min.
Knusprige Tofusteaks
5
30 Min.
Healthy Bulgur & Kichererbsen-Bowl mit veganem Feta
5
25 Min.
Gemüsewok mit knusprigen Nudeln
5
30 Min.
Hühnchen und Lauch Reis Wrap
5
25 Min.
Bentobox mit Edamame-Reis und Räuchertofu
[Translate to Deutsch:]
5
30 Min.
Würzige vegetarische Hackfleischspaghetti
4
1 Std.
Hasselback-Butternut-Kürbis
5
30 Min.
Tofu Burger mit Teriyaki Cole Slaw
5
1 Std. 20 Min.
Kefta Tajine
20 Min.
Couscous-Feta-Bentobox mit Gemüse
5
45 Min.
Yakiniku - Entrecôte (Rindssteak) nach Yakiniku Art
30 Min.
Teriyaki-Lachs-Gemüse-Bentobox
25 Min.
Halloumi-Nudel-Bentobox mit Gemüse
4
25 Min.
Linsen-Buchweizen-Bentobox mit Gemüse
30 Min.
Teriyaki-Hähnchen-Gemüse-Bentobox
5
45 Min.
Japanisches Schweinekatsu-Curry
4
Broccoli-Pesto-Spaghetti mit Honig-glasierten Kichererbsen
5
30 Min.
Schnelles vegetarisches Gemüse-Curry
4
Saftiges Rinderfilet in süßer Sojasauce
5
30 Min.
Sushi-Cake
5
1 Std.
Chili sin carne
4
35 Min.
Quinoasalat mit Avocado und Knusper-Nüssen
1
40 Min.
Zucchininudeln mit Sesam-Teriyaki-Tofu
4
35 Min.
Spaghetti à la Ponzu mit Thunfisch und Pilzen
5
1 Std.
Sushi Burger mit Pulled Salmon
4
1 Std. 10 Min.
Farbenfrohes Ratatouille
5
45 Min.
Tofu-Nuggets
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5
30 Min.
Lachs-Spaghetti al Cartoccio
5
30 Min.
Omelett mit Tomate, Zucchini und Pecorino
4
55 Min.
Süßkartoffelknödel mit Pilzsauce
4
20 Min.
Hausgemachte Pilzravioli
4
1 Std. 25 Min.
Ofen-Cataplana mit Meeresfrüchten
5
1 Std. 10 Min.
Gebackener Honigschinken
5
1 Std. 30 Min.
Gefüllter Hokkaido mit Austernpilzen und Pistazien
5
1 Std. 10 Min.
Geschmorte Lammhaxen mit Aprikosen
4
1 Std. 10 Min.
Pikante Lasagne mit Spinat
4
1 Std.
Gebratene Hühnerkeulen mit Linsenragout
5
25 Min.
Klassische Polenta
5
2 Std. 10 Min.
Gegrillter Truthahn
4
35 Min.
Teriyaki pulled Jackfruit & Reisschale mit Avocado und Paprika-Salsa
5
27 Min.
Poke Bowl mit Hähnchen
5
20 Min.
Tamago Sushi
5
25 Min.
Tabouleh mit Bulgur, Petersilie, Minze, Tomaten und Paprika
5
1 Std.
Gyoza Rezept mit 3 leckeren Gyoza Saucen
5
1 Std.
Gegrilltes Thunfischsteak und Salat
5
1 Std. 10 Min.
Ganze Forelle mit zitroniger Ponzu
5
2 Std. 20 Min.
Würzige Spareribs mit Apfel und würziger Sojasaucen-Marinade
5
15 Min.
Wraps mit Spinat, Paprika, Avocado und Mango
5
25 Min.
Shakshuka
5
35 Min.
Pad Thai
1 Std.
Tagliatelle mit Tomatensauce
5
35 Min.
Sommerrollen mit glasiertem Tofu
4
Garnelen mit Jasminreis, Edamame und Minze
5
Wok Gemüse mit Teriyaki Tofu
Sommerrollen mit Rindfleisch
5
Thai-Bolognese mit Reisnudeln
5
Teriyaki Hähnchen mit Reis
4
Hähnchenbrust marinieren in Orangen-Chili-Soja-Marinade
4
35 Min.
Teriyaki-Spieße mit Hähnchen & Erdnuss-Sauce
4
30 Min.
Avocado-Bohnen-Dip mit Grillkartoffeln
5
20 Min.
Schweinekotelette in Rum-Apfel-Marinade
30 Min.
Entrecôte mit Honig-Whisky-Soja-Glaze
35 Min.
Dattel-Curry-Dip mit Grillgemüse
5
30 Min.
Spaghetti mit Hackbällchen
35 Min.
Risoni Bowl
5
40 Min.
Rainbow Bowl
5
1 Std.
Gemüse-Quiche
5
1 Std. 10 Min.
Fruchtige Hühnerspieße
5
45 Min.
Steak in Sojasaucen-Marinade mit Kräutern
5
40 Min.
Gourmet-Beef Burger mit karamellisierten roten Zwiebeln
5
45 Min.
Mit Quinoa gefüllte Pilze
5
35 Min.
Teriyaki-Pilz-Bruschetta
4
35 Min.
Gegrillter Kabeljau in Teriyaki-Marinade
5
30 Min.
Gebratene Nudeln mit Pak Choi
5
40 Min.
Authentische Poke Bowl
5
45 Min.
Japanische Poke Bowl mit Lachs
4
25 Min.
Bami Goreng
5
40 Min.
Gebratene Aubergine mit Miso und Honig
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