Köstliche Gemüseschale
Es muss ja nicht immer Fleisch sein: Wie wäre es mit dieser frischen und gesunden Gemüse-Hirse-Mischung, die mit Karotten, Tomaten und Paprika vor Vitaminen nur so strotzt?
Zubereitung
Schritt 1
100 g gekochte Hirse – 2 EL gehackte Petersilie – ¼ Zucchini – ¼ Zwiebel – 1 EL Olivenöl
Die gekochte Hirse mit der Petersilie mischen. Zucchini in Scheiben und Zwiebel in Ringe schneiden, zusammen in Olivenöl anbraten.
Schritt 2
1 Karotte – 1 Tomate – ½ rote Paprika
Karotte in Stifte, Tomate in Viertel und Paprika in Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Lunchbox geben.
Schritt 3
3 EL Naturjoghurt – 2 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce – 1 EL Limettensaft – 1 EL Honig – 1 EL gehackte Petersilie
Alle Zutaten mischen und die Sauce zur Hirse und den Gemüsen servieren.
Rezept-ID: 1311
Rezept als PDF
PDF herunterladenVielen Dank für dein Feedback!
Verrate uns, wie du das Rezept findest
Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die du vergeben willst. Je mehr, desto besser!
100 g gekochte Hirse – 2 EL gehackte Petersilie – ¼ Zucchini – ¼ Zwiebel – 1 EL Olivenöl
Die gekochte Hirse mit der Petersilie mischen. Zucchini in Scheiben und Zwiebel in Ringe schneiden, zusammen in Olivenöl anbraten.
1 Karotte – 1 Tomate – ½ rote Paprika
Karotte in Stifte, Tomate in Viertel und Paprika in Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Lunchbox geben.
3 EL Naturjoghurt – 2 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce – 1 EL Limettensaft – 1 EL Honig – 1 EL gehackte Petersilie
Alle Zutaten mischen und die Sauce zur Hirse und den Gemüsen servieren.
Entdecken Sie mehr
