Schnelle Soja-Pfanne
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kalorien pro Portion
249
ZUTATEN FÜR
PERSONEN
Schweinefilet
Frühlingszwiebel
frischer Ingwer
Öl
Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
Sherry
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
- Schweinefilet in feine Streifen schneiden und mit Stärke überpudern. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden, Ingwer schälen und fein hacken.
- Öl erhitzen und die Fleischstreifen darin bei starker Hitze unter Rühren kurz anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Frühlingszwiebelringe und Ingwer kurz anschwitzen, Sojasauce, Sherry und Fleischstreifen zugeben und mit Pfeffer abschmecken.
- Mit Nudeln servieren.
Guten Appetit!
